Los Molinos de Mykonos

Los molinos de Mykonos son uno de los símbolos indiscutibles de la isla. Se encuentran ubicados al Sur de la isla sobre una colina con vista al mar que domina la ciudad, desde donde se puede disfrutar de una magnífica vista de la Pequeña Venecia y disfrutar de las mejores puestas de sol. 

Fueron construidos allá por el siglo XVI, en su apogeo se utilizaron principalmente para moler los productos agrícolas que se transportaban a otros lugares fuera de la isla. La mayoría de estos molinos son de influencia veneciana construidos en piedra, de forma cilíndrica con una estructura interna de madera. La madera que se utilizaba para las aspas solía ser madera de cedro.

La construcción de edificaciones entorno a los molinos estaba prohibida en Grecia, precisamente para garantizar que éstas no interrumpieran las corrientes de viento que llegaban a los molinos. Dicha interrupción provocaría una variación de presiones, alterando las direcciones del viento, y pudiendo acabar con el mecanismo de giro del molino.

Con el correr del tiempo y sobre todo con la industrialización del lugar,  los molinos de viento se fueron deteriorando y desapareciendo por lo que hoy en día solo quedan siete y son un símbolo del rico pasado de Mykonos. Muchos de estos molinos han sido restaurados como es el caso del Molino Bonis que fue convertido en un pequeño pero interesante museo, otros sin embargo, han sido vendidos y sus nuevos dueños los han reconstruidos en casas muy originales.